わずか６千円の炊飯器がこんなにご飯がおいしいとは
こんにちは、
拙作ブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は、炊飯器のお話です。
実は、
８年振りに炊飯器を買い替えました。
しかも、昨日の話です。
ご飯も熱々ながら、
この記事もホットです。（笑）
前の炊飯器が壊れたわけではありません。
気になるといえば下記２点ぐらいです。
①内蓋のパッキンのへたり。
炊飯時の「吹きこぼれ」が多くなりました。
しかし、ご飯の出来上がりは、
全く問題ありませんでした。
炊飯器の周辺が、少し汚れる程度です。
ちなみに、
このパッキンは過去に１度交換しています。
（料金：１，２００～３００円程度）
②内蔵電池のへたり。
内蔵電池が寿命となりました。
よって、タイマー予約ができません。
これは、かなり致命傷です。
しかも、
内蔵電池はハンダ付けですので、
素人では交換は難しいようです。
メーカー（旧サンヨー）にて交換となります。
電池交換費用：約３，０００円
◆Amazonでタイムセールス。
タイマー予約ができなくても、
さほど不自由はしませんでしたが、
たまたま、
Amazonを見たらタイムセールをしていました。
通常価格より１，０００円安い。
それにひかれて買い替えました。
ということで、
この新しい炊飯器について、
実際に使った感想を
報告したいと思います。
- １．炊飯器の新旧比較
- ２．消費電力の比較
- ３．新炊飯器の概要、特徴
- ４．炊き方
- ５．実際に炊いてみました
- ６．良いところ
- ７．改善して欲しいところ
- ８．まとめ
- ９．水加減などの最新情報 2019年2月16日
- 【関連記事】
- ※更新履歴※
- ※CMリンク※
１．炊飯器の新旧比較
【新】２０１９年２月１３日購入
メーカー アイリスオーヤマ
型番 RC-MA50AZ-B
種類 マイコン式
サイズ 幅260×奥行312×高さ約216mm
本体質量 約３．５kg
消費電力 675W
炊飯容量 5.5合
価格 約６，０００円
（Amazonのタイムセール）
【旧】２０１１年購入（購入月まで覚えていません）
メーカー サンヨー
型番 ECJ-JG10(N)
種類 IH式
サイズ 幅264×奥行377×高さ220mm
本体質量 約５．３kg
消費電力 1,200W
炊飯容量 5.5合
価格 約３万円
新炊飯器の利点（ポイント）は下記です。
①価格が５分の１。
②重量が３割軽量。
この価格の５分の１は超魅力です。
２．消費電力の比較
消費電力も新炊飯器のほうが勝っています。
新型（アイリスオーヤマ）のほうが、
２割程度、省エネとなっています。
これは、炊き方の違いと、
技術の進歩によるものだと思います。
詳細は下記を参照ください。単位：Wｈ
旧（サンヨー） 新（アイリスオーヤマ）
①炊飯時 １８１ １３８
②保温時 ２０ １６
③タイマー ０．４ ０．３
＜凡例＞
①炊飯時消費電力量（Wh）＊１
②保温時消費電力量（Wh）＊１
③タイマー予約時時消費電力量（Wh）＊１
＊１
家庭用品品質表示にもとづく、
「電気ジャー炊飯器」の省エネ法関連表示です。
３．新炊飯器の概要、特徴
３－１．新しい炊飯器はマイコン式
今回購入したのはマイコン式です。
昔からある炊飯器です。
今の主流はIH式ですので、
構造的には廉価版となります。
今回も、わずか６，０００円でした。
３－２．加熱方式に工夫が
IH式は釜全体で加熱しますが、
（お釜全体を誘導加熱します）
マイコン式は、下から加熱するだけです。
ところが、本機は少し工夫されているようです。
下図のように上からも加熱しています。
下図の「ふたヒーター」がそれです。
電気配線は、
外ふたのヒンジを使っているものと思われます。
◆内釜にも工夫が。
内釜は３層コーティングです。
銅+ステンレス+アルミの厚釜を採用しています。
高い熱伝導の銅釜は、炊きむらが少なく、
厚釜の蓄熱でふっくら炊き上げを実現しています。
まさに伝熱と蓄熱の両方を満たしています。
しかも重量は軽い。
軽いので、IH式より取り回しが楽です。
３－３．お米の炊き方を記憶
メジャーな銘柄（コシヒカリなど）は、
最適な炊きあげパターンが記憶されています。
その種類は３１種類になっています。
ただ、その効果のほどは不明です。
いずれ試してみようと思っています。
この辺が他社との差別化だのでしょう。
ちなみに、我が家はコシヒカリ派です。
３－４．釦が大きいので操作が簡単
本体のパネルが大好評です。
（我が家の女性陣に）
釦が大きいし、字も大きいからです。
とくに、８５歳のおばあちゃんは大喜びです。
旧炊飯器と較べると、その違いが分かります。
３－５．内蔵電池の持ちが良い
細かいことですが、
内蔵電池の容量が大きいようです。
出荷時の時計が、
そのまま生きていました。
おかげで、
時刻設定の手間が省けました。
本機は「２０１８年製」とありましたので、
出荷から約半年（６ヶ月）は経っていると思います。
その間、無給電ですので、その持ちは見事なものです。
◆バッテリーの寿命は。
あとは、バッテリーの寿命ですが、
こればっかりは、使い始めですので、
現時点では分かりません。
ただ、本体が安いので、
数万円の炊飯器に較べて、
そんなに神経質にならなくてすみそうです。
４．炊き方
基本的な炊き方は、
普通の炊飯器と変わりません。
１）お米の準備。
お米をとぎます。
それを内釜に入れて水加減をします。
水の量は内釜の目盛りどおりで問題ないでしょう。
白米２合の場合
⇒ 白米の目盛りの「２」に合わせます。
※目盛りの「２」のところに、水面がくるようにします。
◆微調整。
あとは、このみの”かたさ”に合わせて水加減をします。
かためのご飯 ⇒ 水を少なくする。
やわらかめのご飯 ⇒ 水を多くする。
２）予約設定。
本機は最大２個までの予約設定できます。
我が家は下記にしました。
予約１ ⇒ 朝用
予約２ ⇒ 夜用
３）炊飯開始。
炊飯開始は炊飯器が全部自動でやってくれます。
予約の時刻に炊きあがるように、
自動スタートしてくれます。
スタート時は、ブザーが１回なります。
４）炊飯完了。
ご飯が炊きあがると、自動で停止します。
このとき、ブザーが４回なります。
５）内釜を洗う。
ご飯を全部取り終わったら内釜を洗います。
このとき、
熱いうちに水を入れておきます。
１０分程度。
このほうが、
内釜についたご飯がよく落ちます。
５．実際に炊いてみました
上記手順で実際に炊いてみました。
５－１．お米の準備
お米の量は、いつもどおりの「２合」です。
◆水加減は少しだけ多目に。
水加減は標準目盛りより２ミリほど増やしました。
我が家は、やわらかめ派です。
５－２．予約設定
１７時の出来上がりで予約をセットしました。
【注意】写真のメニューは、
「無洗米」になっていますが、
これは間違いです。
写真撮影後に間違いに気づき、
「白米」に設定変更しました。
ちなみに、
デフォルトは「無洗米」になっています。
（メニューの最上部）
最近は「無洗米」を使う家が増えたのでしょうか。
洗米する手間が省けるので人気があるのでしょうね。
しかし、
「無洗米」は値段が高いようです。
我が家は、貧乏メニューの白米にしています。（笑）
５－３．炊きあがり
５－４．いただきま～す
それではお茶碗に盛って、早速いただきましょう。
ええっ、ご飯が「もちもち」だ！
うめーっ！
６．良いところ
６－１．ご飯がおいしい
とにかくご飯がおいしいところです。
前評判ではＩＨ式にはかなわない、
とありましたが、
そうではありませんでした。
マイコン式でもけっこういけます。
ただ、
定格一杯の５．５合炊きにすると、
結果が違うかも知れません。
我が家では、通常は２合程度ですので、
ＩＨ式との違いが出なかったのでしょう。
いずれにしても、大満足です。
６－２．意外と静か
炊き込み中の蒸気の音はしません。
ＩＨ式とは雲泥の差です。
逆に音がしないので、
「大丈夫かな」
「こいつさぼっているのではないだろうな」
と心配になったぐらいです。
このへんもＩＨ式との差なのでしょうか。
それとも技術の進歩なのでしょうか。
いずれにしも、
静かなのはいいことです。
６－３．コンパクトで軽い
特筆すべきは軽さです。（約３割減）
おばあちゃんが喜んでいました。
これも、技術の進歩と、
非ＩＨ式が奏功しているようです。
６－４．省エネ
消費電力は、約２割ほど改善されています。
これはカタログ値です。
いずれ実測してみようと思っています。
ちなみに、我が家の朝ご飯は深夜料金を使います。
よって、昼間の約１／３の電気代です。
よって、新炊飯器のご利益はあまりないようです。
しかし、省エネは省エネです。
６－５．省コスト
ここが一番のメリットですね。
初期投資が従来の約１／５ですむのは大きいです。
貧乏人には非常に助かります。
しかも、見てのとおり、
そんなに安っぽくはありません。
６－６．内釜が洗いやすい・・2019/2/18 追記
内釜についたご飯粒は簡単に落ちます。
水を含ませたスポンジで一拭きすればＯＫです。
これにはびっくりです。
今まで、数分かかっていた内釜洗いが、
１０秒足らずですみます。
我が家は1日に2回ご飯を炊きますので、
この便利さは、大きな違いです。
７．改善して欲しいところ
７－１．ご飯をほぐす（かき回す）ときに内釜も動く
軽さがあざになったのでしょうか。
ご飯をほぐすと、内釜まで回ってしまいます。
しかたがないので、左手で内釜を押さえています。
熱いので、ふきんを添える必要があります。
ちょっと面倒ですね。
７－２．ブザーの音が小さい
炊き上がりを知らせるブザーが小さいです。
計４回なりますが、全部同じ音量で小さいです。
しかし、我が家はタイマー予約で、
炊きあがり時刻が決まっていますので、
困ることはありません。
でも、
炊き上がりが分かった方が良いでしょうね。
７－３．蓋開け釦が前面に
本機は、蓋を開ける釦が前面についています。
今までが上面でしたので、戸惑っています。
多分慣れると思いますし、
それほど問題にはならないと思います。
あらためて本機の上面をみました。
ここ（上面）には、もうスペースがありません。
釦や液晶表示が占有しています。
ここに、蓋開け釦を持って来ると、
釦や液晶表示が犠牲になります。
ゆえに、
現状のレイアウトで我慢します。
（私は）
８．まとめ
どうでしたか。
本機、なかなかなもんでしょう。
安かろう、悪かろう
ではありません。
本機の特長を、おさらいしておきます。
８－１．炊きあがりのご飯に大きな差異なし
炊きあがりのご飯に、
高価なＩＨ式との差異は認められませんでした。
ただ、本機がダントツに、
おいしいというわけではありません。
安くても、おいしいご飯が炊けます。
という程度の認識でいてください。
８－２．使い勝手が良い
パネル類が大きいので、
お年寄りは助かるでしょう。
しかも、操作性が優れていますので、
説明書を読まずに、
直感的に操作できます。
地味ですが、
私が一番気に入ったところです。
だって、毎日使うものですから、
使いやすさが一番です。
８－３．５分の１の価格が魅力
やっぱり、この価格が一番の魅力でしょうね。
６，０００円程度で買えて、炊きあがりも満足。
しかも、
省エネ、省スペースとなれば、
これを買わない手はないでしょう。
最後までお読みいただき、
ありがとうございました。
９．水加減などの最新情報 2019年2月16日
水加減の比率を変更しました。
やわらかめのとき：
標準値の１．７倍⇒１．５倍へ（下記朱筆）
１）水加減。
本機の標準設定（水加減）は、
「硬め」のようです。
よって、
標準設定より水は多目しましょう。
（確認済み：白米、コシヒカリのケース）
◇平均的な水加減 ： 標準×１．３
例：白米２合のときは、内釜目盛りを２．６に。（２×１．３）
◇我が家（やわらか派） ： 標準×１．５
例：白米２合のときは、内釜目盛りを３．０に。（２×１．５）
銘柄は「コシヒカリ」です。
２）コンセントを抜いても設定値は記憶されています。
コンセントを抜いても大丈夫です。
すべての設定が記憶されています。
①白米などの設定
②米の銘柄設定
③予約設定
よって、
待機電力を嫌う人は、
コンセントを抜いておきましょう。
【関連記事】
※更新履歴※
【更新】2019年12月30日、2020年5月9日、9月21日、2021年6月18日、2022年7月7日
少しだけ校正させていただきました。
【更新】2019年8月20日
「目次」を追加しました。
これで少しは読みやすくなったと思います。
【更新】2019年2月18日
本機のメリットに、
内釜洗いの便利さを追加しました。
※CMリンク※
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